Quelques conseils pour bien utiliser son huile de friture

Quelques conseils pour bien utiliser son huile de friture

La friture est un mode de cuisson qui remonte à l’antiquité gréco-romaine ! Si les beignets, les aliments panés et les acras sont agréables au palais, leur consommation doit se faire épisodiquement, en raison de l’indigestion qu’ils peuvent causer, mais aussi à cause...